“純米大吟醸 協会１号酵母”は、幻の酵母を用いて、山田錦を50％まで磨いた米で醸したお酒です。米の中心部からくるやさしくキレイな味わいと、幻の酵母からくるしっかりとしたキレある味わいがうまく調和した、唯一無二の純米大吟醸 […]