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酒蔵ダイニング 御食事メニュー

鍋料理

ポン酒鍋 〜味くらべ〜 2,667円
(※二名様より承ります)

ポン酒鍋
※写真は二人前です ※写真はイメージです

牛肉・豚肉・鶏肉・海老・烏賊・大貝・手造り団子2種
白菜・菊菜・榎木・生椎茸・白葱・人参
〆に雑炊 又は うどん 又は 中華麺

 スープの約半分に日本酒を使用した、櫻宴オリジナルのお鍋です。お酒をふんだんに使用することにより スープ自体の旨味とこくが増し、且つ素材の旨味も引き出します。スープは以下の5種類から2種類をお選びいただけます。

プレーン
 全ての具材に合うオールマイティタイプ
豆乳
 ほんのりした甘さがポイントのヘルシータイプ
ぴり辛
 こくと辛みのバランスがとれたぴり辛タイプ
粕汁
 甘味と酸味が合わさった濃厚タイプ
胡麻&ラー油
 胡麻の風味とラー油の辛みが絶妙なタイプ

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※表示価格には消費税は含まれておりません。
※午後5時以降はサービス料(5%)を別途申し受けます