月別: 2019年3月
焼稀 生一本 純米
“焼稀 生一本”は、最高級酒造好適米である兵庫県産・山田錦全量使用の生一本（自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒）で、山田錦のやさしい味わいと、後味のスッキリしたお酒です。江戸期、櫻正宗の上等酒（こもかむり）には「稀」の焼印 […]
金稀 純米吟醸
“金稀 純米吟醸”は、酒造りにもっとも適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを用い、初代以来の伝統の「技」で醸した、芳醇でコクのある本格純米味吟醸酒です。日本酒通好みのふくよかで旨味ののった、櫻正宗 […]
金稀 無濾過 純米大吟醸 三五
“金稀 無濾過 純米大吟醸 三五”は、兵庫県吉川町産の最高級酒造好適米「山田錦」を精米歩合35%にまで磨き上げ、四百年の伝統と技術の粋を集め、洗米から瓶詰めまで全て手作業で醸した、品格と華やかさを併せ持つ「純米大吟醸酒」 […]
金稀 大吟醸 原酒
“金稀 大吟醸 原酒”は、兵庫県三木市吉川町産山田錦を35%にまで精米し、じっくりと低温発酵させた大吟醸 原酒です。華やかな香りと透明感のある味わいをお楽しみください。 － Kinmare Daiginjo Genshu […]
金稀 純米大吟醸 四〇
“金稀 純米大吟醸 四〇”は、40%に磨いた山田錦で丁寧に醸しました。果実のような香りと米のふくらみが調和した純米大吟醸酒です。 － Kinmare Junmaidaiginjo 40 Taste：Medium Serv […]
荒牧屋太左衛門 純米大吟醸
“荒牧屋太左衛門 純米大吟醸”は、酒造りに最も適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを用い、高精白に磨きあげ初代以来の伝統の「技」で醸した、香味のバランスがとれた品格ある純米大吟醸酒です。創業当時の […]
櫻華一輪 大吟醸
“櫻華一輪”は、酒造りに最も適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを高精白に磨き、丁寧に造られた香りもふくよかな大吟醸酒です。最高の原料と伝統の技を合わせて初めて醸される“優雅の世界”へとご案内いた […]
金稀 大吟醸
“金稀 大吟醸”は、酒造りに最も適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを用い、35%にまで磨きあげて低温でじっくりと発酵させた、フルーティーな香りと切れ味のよい華やかな大吟醸酒です。 － Kinma […]
